おすすめ料理

• 

  ここでしか味わえない名物「旬食材の土瓶蒸し」

  人気の看板メニュー

  『香りを育てる』という体験。まずは香りから： 蓋を取らず、注ぎ口から漏れる香りを楽しみます。最初の一杯はそのまま。純粋な素材の旨味を味わいます。二杯目はスダチを絞って。爽やかな香りが鼻を抜け、味が完成します。お出汁を飲み終える頃、中から現れるのは主役の旬食材。

  続きを読む
  1/10

  

  ここでしか味わえない名物「旬食材の土瓶蒸し」

  人気の看板メニュー

  『香りを育てる』という体験。まずは香りから： 蓋を取らず、注ぎ口から漏れる香りを楽しみます。最初の一杯はそのまま。純粋な素材の旨味を味わいます。二杯目はスダチを絞って。爽やかな香りが鼻を抜け、味が完成します。お出汁を飲み終える頃、中から現れるのは主役の旬食材。

• 

  「今宵、利き酒、東北巡り。あなたを虜にする一杯、必ず見つかります。」

  日本酒とご一緒に

  「旨い酒には、理由がある。東北の地酒を語るなら、まずは当店の一杯から。有名な銘柄から、地元の人しか知らない隠れた銘酒まで。東北の豊かな水と米、そして杜氏の魂が宿る一杯を、最高の状態でお出しします。

  続きを読む
  1/10

  

  「今宵、利き酒、東北巡り。あなたを虜にする一杯、必ず見つかります。」

  日本酒とご一緒に

  「旨い酒には、理由がある。東北の地酒を語るなら、まずは当店の一杯から。有名な銘柄から、地元の人しか知らない隠れた銘酒まで。東北の豊かな水と米、そして杜氏の魂が宿る一杯を、最高の状態でお出しします。

• 

  三陸産の海の幸！市場から直送で仕入れるので新鮮です♪

  単品でもコースでも可

  鮮度を物語る断面の輝きは、三陸の海を知り尽くした目利きの証です。お気に入りの地酒とともに、今宵は少し贅沢な時間を過ごしませんか。

  続きを読む
  1/10

  

  三陸産の海の幸！市場から直送で仕入れるので新鮮です♪

  単品でもコースでも可

  鮮度を物語る断面の輝きは、三陸の海を知り尽くした目利きの証です。お気に入りの地酒とともに、今宵は少し贅沢な時間を過ごしませんか。